À la carte
1. Etana- tai rapupannu, lisänä rapeaa leipää
Haluatko että etanasi / rapusi paistetaan valkosipulivoilla vai chorizovoilla?
Kuorrutukseen voit valita haluatko parmesaani- tai sinihomejuustoa?
etanapannu 15,00 €
rapupannu 16,00 €
2. Rouhen Murikat
Valitse suosikkisi
- Punajuuritartar ja vuohenjuustokreemi
- Rautu cevichesitruunamajoneesilla
- Grillattua nautaa ja talon coleslaw
- Poronkieltä puolukkahillolla
7,60 € / kpl
25,00 € / koko valikoima
Talon vihreä salaatti
- mallasleipää tai vaalea leipää
7,00 €
5,00 €
3. Kermainen lohikeitto
- tarjoillaan talon leivän kera
15,60 € pieni /
19,80 € iso
4. Rouhen salaatti
Makusi mukaan pääraaka-aineena
- Savustettua lohta
- Cajun kanaa tai
- Lapin leipäjuustoa
Kastikkeeksi yrttinen tuorejuustokastike tai vadelmavinegrette valintasi mukaan.
15,40 € pieni /
19,40 € iso
5. Tuorepastaa ja poroa
Pitkään haudutettua poron käristyslihaa sekä mehevä kermainen sienikastike tarjoillaan kokkiemme itse tekemän tuoreen pastan kera. Annoksen kruunaamme puolukalla sekä parmesaanijuustolla.
17,40 € pieni /
21,80 € iso
6. Nyhtöpossu bruschetta
Itse tehdyn leivän päällä talon salsaa, nyhtöpossua, maustekurkkua, punasipulihilloke, cheddaria, yrtti-tuorejuustokastiketta sekä bbq kastiketta.
Kylkeen ranskalaiset sekä salaattia.
18,60 €
7. Kana bruschetta
Itse tehdyn leivän päällä talon salsaa, cajun kanaa, maustekurkkua, punasipulihilloke, vuohenjuustoa sekä valkosipulimajoneesia.
Kylkeen ranskalaiset sekä salaattia.
18,60 €
8. Porkkana-kantarelli pihvit
Tarjoillaan rakuunakastikkeen sekä paistettujen kasvisten kera.
24,80 €
9. Ruispaneroitua kuhaa
Kera herkkutattikastikkeen, talon kasvisten ja perunamuusin.
26,40 €
10. Voissa paistettua rautua
Kera mäti-ruohosipulihollandaisekastikkeen, hernepyreen,
talon kasvisten ja varhaisperunoiden.
28,60 €
11. Iberico porsaan ulkofilettä
Tarjoillaan lempeästi lämmittävällä pippurikastikkeella,
juureksilla sekä kermaisilla valkosipuliperunoilla.
24,80 €
12. Pitkään haudutettua karitsan potkaa
Kera täyteläisen punaviinikastikkeen, juuresten ja kermaisten valkosipuliperunoiden.
29,60 €
13. Rouhen pihvi
Pariloitua naudan sisäfileetä, punaviinikastiketta ja savuista choron-kastiketta, juurekset sekä uuniperuna.
38.60 € /
tuplapihvi +14.00 €
14. Poronkäristys ala Rouhe
Pitkään haudutettua poronpaistilihaa ja perunamuusia,
kyljessä maustekurkkuja sekä puolukoita.
29,80 € /
XL + 12,00 €
15. Paistettua poroa
Makua antamassa täyteläinen punaviini- sekä herkkutattikastike, juurekset sekä paistetut perunat.
39,80 €
16. Perinteinen Lapin kahvi
Kahvia ja leipäjuuston paloja.
9,00 €
17. Suklaakakkua makeanhimoon
Tarjoillaan sitruunaisen mascarponekastikkeen
sekä itse tehdyn marja-valkosuklaajäätelön kera.
12,50 €
18. Lapin leipäjuustoa
Kanelikermassa haudutettua Lapin leipäjuustoa, lakkahilloa ja perinteistä vaniljajäätelöä.
12,50 €
19. Uunijäätelöä herkkusuille
Itse tehtyä karpalo-kinuskijäätelöä ja karpalohilloa
crumblepohjalla ja marenkipäällysteellä.
12,50 €
20. Talon jäätelöä
Vaihtuvia makuja, kysele lisää tarjoilijalta.
1 pallo 8,00 €
2 palloa 12.00 €
21. Rouhevia vaniljajäätelökuutioita
Valitse kastikkeista:
suolakinuski tai suklaa
6,00 € / kpl
lakkakastike +3,00 €
Keittiömestarimme on huolella valinnut yhteensopivat maut, mutta
mikäli kummiskin haluat vaihtaa annosten tuotteita keskenään, onnistuu se lisukevaihtohintaan 3.00 €.
Annoksemme on pääasiallisesti pyritty valmistamaan gluteenittomina ja laktoosittomina, mutta varmistathan ystävällisesti asian tilausta tehdessäsi.