Ravintola Rouhe

rouhe-logo
Menu
Varaa pöytä!

Viinimenu

Kuohuviinit ja samppanjat

Sumarroca Cava Brut Rosado / Katalonia, Espanja

Kerroksellisen vaaleanpunainen väri. Erittäin voimakas cava, jossa on tyylikkäitä punaisia marjoja, kuten mansikoita sekä kukkaisia vivahteita. Marjainen maku herkällä viimeistelyllä.

12 cl / 8,00 €
Plo / 49,00 €

Maschio dei Cavalieri Prosecco Treviso Extra Dry / Veneto, Italia

Vaalea oljenkeltainen väri, hienostuneet kuplat ja eloisa mousse. Tuoksu on runsaan hedelmäinen, jossa omenaa, päärynää ja sitruksisuutta. Miellyttävän tasapainoinen suutuntuma pysyy suussa pitkään.

12 cl / 8,00 €
Plo / 49,00 €

Le Marchesine Brut / Franciacorta, Italia

Sitruunankeltainen, hieman vihertävä väri, runsas mousse. Raikas ja tuore tuoksu, sitruksia, omenaa, valkeita kukkia ja ripaus paahtoleipää. Maku kuiva ja raikkaan hapokas, vihreitä hedelmiä, ripaus marenkia ja timoteitä. Jälkimaussa hyvä ote ja ryhdikkyys.

Plo / 65,00 €
Champagne Gruet Selection Brut / Champagne, Ranska

Kauniin vaalean kullankeltainen väri ja runsas, hieno mousse. Tuoksu hennon kukkainen ja yrttisen mausteinen, kypsiä hedelmiä, omenaa, persikkaa, valkeita kukkia ja hiven sitrusta taustalla. Täyteläinen maku, jossa aistittavissa runsasta hedelmää ja yrttejä. Erittäin tasapainoinen ja täyteläinen kokonaisuus.

12 cl / 13 €
Plo / 79,00 €

Champagne Geoffroy 1er Cru Expression Brut / Champagne, Ranska
Väriltään kirkkaankeltainen. Tuoksu kukkaisa ja tuore, mausteena omenakompottia, sitrusta ja vaniljaa. Maku hedelmäinen ja raikas, mukana yrttejä ja trooppista hedelmää, miellyttävän täyteläinen mousse, maukas ja pitkä jälkimaku.

Plo / 88,00 €

Roseviinit

Le Rose Gaul / Pfalz, Saksa

Raikkaan mansikan ja aprikoosin tuoksuinen roseeviini. Hedelmäinen ja virkistävä maku on heti aistittavissa todella mukavalla ja tasapainottavalla hapokkuudella. Mehukas intensiivinen jälkimaku.

12 cl / 8,80 €
16 cl / 11,75 €
24 cl / 17,60 €
Plo / 55,00 €

Valkoviinit

Smoking Loon Steelbird Chardonnay / Kalifornia, USA
Avoin ja hedelmäinen, persikkaa, omenaa, herukkaa ja sitruksisia – myös kukkaisia vivahteita tarjoileva tuoksu. Varsin runsas maku on kuiva, mutta tuoksua myötäillen hyvin hedelmäinen. Viinin leveästä suutuntumasta voi erottaa hentoa kermaisuutta ja kypsää aprikoosisuutta. Pehmeä ja tasainen suutuntuma saa ryhtiä eloisasta hapokkuudesta, joka kantaa viiniä hieman jopa ananakseen, makean mausteiseen – jopa kukkaiseen jälkivaikutelmaan.

12 cl / 7,20 €
16 cl / 9,60 €
24 cl / 14,40 €
Plo / 45,00 €

Nelson Cliffs Sauvignon Blanc /
Marlborough, Uusi-Seelanti
Viinin väri on vaaleankeltainen kevyesti vihertävällä reunalla. Tuoksussa runsas paletti hedelmää ja marjaa, karviaista ja passionia, unohtamatta tietenkään rypäleelle ominaista herukkaa. Maku on raikas ja sopivan hapokas ja runsas.

12 cl / 8,00 €
16 cl / 10,65 €
24 cl / 16,00 €
Plo / 50,00 €

AR Riesling Trocken / Rheinhessen, Saksa
Vaaleankeltainen väri vihertävin sävyin. Raikas tuoksu, jossa vihreitä elementtejä, sitrusta ja hieman trooppisia hedelmiä. Maku kuivahko, hapot tasapainoiset, hieman mineraalisuutta, miellyttävä hedelmäisyys taustalla. Tasapainoinen jälkimaku.

12 cl / 8,80 €
16 cl / 11,75 €
24 cl / 17,60 €
Plo / 55,00 €

Steinschaden Grüner Veltliner Engabrunn / Kamptal, Itävalta
Avoin, runsaan hedelmäinen tuoksu muistuttaa aromeiltaan persikkaa, omenaa, yrttejä ja myös pippurisuutta. Maku on kuiva, mutta runsaan hedelmäinen. Viinissä on tuoksun aromien lisäksi mineraalisuutta ja sitruksisuutta. Hyvin ryhdikäs viini napakoituu tuntuvasta hapokkuudesta, joka kantaa makua pitkään maistuvaan, veden kielelle nostattavaan jälkimakuun.

12 cl / 9,60 €
16 cl / 12,80 €
24 cl / 19,20 €
Plo / 60,00 €

Argiolas Iselis Nasco / Sardinia, Italia
Oljenkeltainen väri. Runsas ja tasapainoinen tuoksu, jossa on havaittavissa kukkaisuutta, trooppista hedelmää ja häivähdys metsäisiä aromeja. Täyteläinen maku, joka toistaa tuoksun aromeja. Pitkä ja tyylikäs loppumaku.

Plo / 70,00 €

Complantation Blanc Marcel Deiss /
Alsace, Ranska

Plo / 80,00 €

Täyteläisen keltainen, kirkas. Tuoksussa hunajamelonia, täyteläisiä trooppisia hedelmiä ja syvyyttä. Maultaan lähes täyteläinen, tyypillistä Alsacen konsentroituneisuutta. Tuoksut seuraavat maussa. Maku erittäin pitkä ja vahva. Lopussa hieman karvautta, joka antaa viinille rakennetta kestämään voimakkaitakin ruoka-aineksia.

Punaviinit

Little Eden Shihraz / South Eastern Australia, Australia
Syvä tulipunainen väri, jossa voimakkaat metsämarjojen tuoksut pippurilla ja aavistuksella tammea. Maussa kypsä luumu sekoittuu täydellisesti hienovaraisen tammen kanssa. Runsas pitkä jälkimaku samettisella tanniinisella viimeistelyllä.

12 cl / 7,20 €
16 cl / 9,60 €
24 cl / 14,40 €
Plo / 45,00 €

Job’s Peak Zinfandel / Kalifornia, USA
Rubiininpunainen väri jossa tumma violetti reuna. Tuoksu on mehukas ja marjaisa, karhunvatukkaa, mustikkaa ja kuivattuja hedelmiä. Maku on keskitäyteläinen, hiukan makeahko, pehmeät tanniinit, punaista marjaa, mausteita.

12 cl / 8,00 €
16 cl / 10,65 €
24 cl / 16,00 €
Plo / 50,00 €

Paso a Paso Tempranillo /
Vino de la Tierra de Castilla, Espanja
Intensiivinen kirsikan väri ja aavistus granaattia. Tuoksussa viinin kypsät hedelmät erottuvat selkeästi ja taustalta löytyy kermaisia vivahteita paahdetusta tammesta. Suussa hedelmäinen ja pitkä, silkkinen lopputulos.

12 cl / 8,80 €
16 cl / 11,75 €
24 cl / 17,60 €
Plo / 55,00 €

Bedoba Saperavi / Kakheti, Georgia

Tämä erittäin luonteikas ja mehukkaan marjaisa viini on hyvin tumma, mahongin ja mustan kirsikan väriyhdistelmä. Tuoksussa runsaasti kypsää marjaisuutta, Marasca-kirsikkaa, yrttisiä mausteita ja nahkaisuutta. Täyteläistä lähestyvä makupaletti pitää sisällään kirsikkaa, karhunvatukkaa, mustaherukkaa ja paahteisuutta. Jälkimaku on hienostuneen samettinen ja täyteläinen.

12 cl / 9,60 €
16 cl / 12,80 €
24 cl / 19,20 €
Plo / 60,00 €

Umani Ronchi San Lorenzo Montepulciano / Marche, Conero, Italia
Upean rubiininpunainen väri, jossa hento graniitinpunainen vivahde. Tuoksu on makea ja hedelmäinen, ja siitä voi löytää hapankirsikan aromeita. Maku on täyteläinen ja mehevä, miellyttävän harmoninen, ja tanniinit ovat silkkiset. Jälkimaku on intensiivisen hedelmäinen.

12 cl / 10,40 €
16 cl / 13,85 €
24 cl / 20,80 €
Plo / 65,00 €

Alain Brumont Chateau Bouscasse / Lounais-Ranska, Ranska

Viinissä on harmoniaa ja voimaa. Herkkä hedelmäisyys karhunmarjojen aromeilla. Täyteläinen ja tanniininen viini. Pysyy nuorena pitkään ja kehittyy hyvin hitaasti, joten erinomainen ikääntymispotentiaali.

Plo / 75,00 €

Magna Terra Amarone della Valpolicella / Piemonte, Italia

Väriltään intensiivisen rubiini, jossa mahongin vivahteet. Tuoksussa kypsää luumua, kirsikkaa, puna- ja mustaherukkaa. Maku sävähdyttävän täyteläinen, mukana erittäin konsentroitunutta marjaa sekä suklaata. Elegantti ja täydellisen pitkä jälkimaku.

Plo / 80,00 €

Jälkiruokaviinit, portviinit ja sherryt

Schmitges Erdener Treppchen Riesling Auslese / Mosel, Saksa

Täyteläisen kullankeltainen väri. Tuoksu huumaavan aromikas, silti nuori ja tuore, yrttinen, hunajamelonia, sitruksia, ruohoa ja kypsää hedelmää. Maku tasapainoisen makea, öljymäinen, täyteläinen, pyöreä ja runsas, upean raikasta makeaa hedelmäisyyttä, hunajamelonia ja yrttisyyttä.

8 cl / 11,00 €

Massolino Moscato d’Asti / Piemonte, Italia

Hento oljenkeltainen väri vivahtaa ihan vähän vihreään. Pienet kuplat tekevät viinistä eloisan. Tuoksu on makea, mutta erittäin raikas. Kypsät hedelmät nousevat voimakkaasti esiin. Suutuntuma on runsas, pehmeä ja silkkinen. Maussa tuore hedelmäisyys, kuten mandariinin ja aprikoosin aromit, valtaavat suun. Jälkimaussa hunajaisuutta jättäen kuitenkin raikkaan tuntuman.

8 cl / 9,00 €

Eiswein Exquisit / Burgenland Itävalta

Kirkkaan kullankeltainen, tuoksussa hunajaa, passionhedelmää ja karviaista. Maussa laaja hedelmien kirjo, loistava mausteisuus ja huumaavan elegantti makeus ja tasapainoisuus. Jälkimaku intensiivisen pitkä, täyteläinen ja runsaan hedelmäinen.

8 cl / 13,00 €

Mas Amiel Maury Vintage / Languedoc-Rouissilon, Ranska

Väri on tumman punainen ja nuorekkaan sinertävä. Tuoksu on tummien marjojen ja mausteiden sävyttämä; mustaherukkaa, karhunvatukkaa, kirsikkaa, vaniljaa, tummaa suklaata. Maku on täyteläinen, makea, kypsän marjaisa ja pitkä.

8 cl / 11,00 €

Burmester Porto White / Douro, Portugali

Kauniin kullankeltainen, hieman ruskeaan vivahtava väri. Tuoksu voimakas, hieman kehittynyt, pähkinää, mantelia, ketunleipää, omenaa, vehnänorasta. Maku makeahko, pyöreä, sopivan hapokas, omenaa, pähkinää, banaania ja juuri oikea ripaus bitterisyyttä, loistava.

8 cl / 9,50 €

Burmester LBV Port / Douro, Portugali

Syvän tummanpunainen väri, violettiin vivahtava. Tuoksu elegantti ja harmoninen, intensiivistä kypsää hedelmää, ripaus hilloa ja vaniljaa. Maku on nuori mutta pehmeä ja täynnä intensiivistä hedelmää.

8 cl / 9,50 €

Burmester Tawny Port / Douro, Portugali

Hieman läpikuultava, kehittynyt, oranssinpunainen väri. Tuoksu puhdas ja kehittynyt, rusinoita, rypäleitä ja suklaata. Maku makea ja runsas, suklaata, rusinaista hedelmäisyyttä, sekahedelmiä, pitkä ja lämmin.

8 cl / 9,50 €

Lustau Palo Cortado ”Vides” / Jerez de la Frontera, Espanja

Tämän harvinaisimman sherry-tyylin ominaisuuksissa yhdistyvät Amontilladon hienostuneisuus ja Oloroson täyteläisyys. Meripihkaan vivahtava väri. Tuoksultaan ja makumaailmaltaan rikkaan aromikas, jossa häivahdys vaniljaa, kahvipapua ja tummaa suklaata.

8 cl / 11,90 €

Lustau San Emilio Pedro Ximenes / Jerez de la Frontera, Espanja

Ebenpuun värinen loisto sherry, tuoksussa viikunaa ja rusinaa. Hyvin makea, pehmeä ja samettinen, erittäin pitkä jälkimaku.

8 cl / 11,90 €