À la carte
1. Etana- tai rapupannu, lisänä rapeaa leipää
Etanasi / rapusi paistetaan valkosipulivoilla. Kuorrutukseen voit valita haluatko parmesaani- tai sinihomejuustoa?
etanapannu 14,90 €
rapupannu 15,80 €
2. Rouhen Murikat
Valitse suosikkisi
- Hernefalafel ja baba ganoush
- Graavattua lohta ja pikkelöityä fenkolia
- Grillattua nautaa ja savumajoneesia
- Poronkieltä ja puolukkahilloa
7,40 € / kpl
26,60 € / koko valikoima
Talon vihreä salaatti
- mallasleipää tai vaalea leipää
7,40 €
4,80 €
3. Kermainen lohikeitto
- tarjoillaan talon leivän kera
14,80 € pieni /
18,60 € iso
4. Rouhen salaatti
Makusi mukaan pääraaka-aineena
- Savulohta tai
- Grillattua kanaa tai
- Lapin leipäjuustoa
Kastikkeeksi Caesar kastike tai vadelmavinegrette valintasi mukaan.
14,60 € pieni /
18,60 € iso
5. Tuorepastaa ja lohta
Savustettua lohta kera marinoitua purjoa ja tomaattia mehevässä kermaisessa tomaatti-hummerikastikkeessa tarjoillaan kokkiemme itse tekemän tuoreen pastan kera.
Annoksen kruunaamme parmesaanijuustolla.
16,80 € pieni /
22,60 € iso
6. Nyhtöpossu bruschetta
Itse tehdyn leivän päällä talon salsaa, nyhtöpossua, maustekurkkua, cheddaria, yrttinen tuorejuustokastike sekä bbq-kastiketta. Kylkeen ranskalaiset sekä salaattia.
18,60 €
7. Kana bruschetta
Itse tehdyn leivän päällä talon salsaa, marinoitua purjoa ja tomaattia, grillattua kanaa, cheddaria sekä hollandaise-kastiketta. Kylkeen ranskalaiset sekä salaattia.
18,60 €
8. Talon punajuuripihvit
Kera kermaisen sienikastikkeen, talon kasvisten sekä uuniperunan.
24,80 €
9. Voissa paistettua kala
Kera sitruuna-hollandaisekastikkeen, talon kasvisten ja paistettujen perunoiden.
28,60 €
10. Pitkään haudutettua karitsan potkaa
Kera täyteläisen punaviinikastikkeen, talon kasvisten ja kermaisten valkosipuliperunoiden.
29,60 €
11. Naudan ulkofileetä
Tarjoillaan sienikastikkeen, talon kasvisten sekä paistettujen perunoiden kera.
34.80 € /
tuplapihvi +12.00 €
12. Rouhen pihvi
Pariloitua naudan sisäfileetä tarjoillaan punaviini- ja
hollandaisekastikkeiden, talon kasvisten sekä valkosipuliperunoiden kera.
37,40 € /
tuplapihvi +14.00 €
13. Poronkäristys ala Rouhe
Pitkään haudutettua poronpaistilihaa ja perunamuusia,
kyljessä maustekurkkuja sekä puolukoita.
29,80 € /
XL + 10,00 €
14. Paistettua poroa
Makua antamassa täyteläinen punaviinikastike, kermainen sienikastike, talon kasvikset sekä uuniperuna.
39,60 €
15. Perinteinen Lapin kahvi
Kahvia ja leipäjuuston paloja.
9,00 €
16. Suklaakakkua makeanhimoon
Tarjoillaan kinuskikastikkeen, marjahillon, paahdetun valkosuklaan sekä itse tehdyn marja-valkosuklaajäätelön kera.
12,00 €
17. Lapin leipäjuustoa
Kanelikermassa haudutettua Lapin leipäjuustoa, lakkahilloa ja perinteistä vaniljajäätelöä.
12,00 €
18. Uunijäätelöä herkkusuille
Itse tehtyä puolukka-toffeejäätelöä
talon crumblepohjalla marenkipäällysteellä.
12,00 €
19. Talon jäätelöä
Vaihtuvia makuja, kysele lisää tarjoilijalta.
8,00 €
20. Rouhevia vaniljajäätelökuutioita
Valitse kastikkeista:
suolakinuski, suklaa tai lakritsa
6,00 € / kpl
lakkahillolla +3,00 €
Keittiömestarimme on huolella valinnut yhteensopivat maut, mutta
mikäli kummiskin haluat vaihtaa annosten tuotteita keskenään, onnistuu se lisukevaihtohintaan 3.00 €.
Annoksemme on pääasiallisesti pyritty valmistamaan gluteenittomina ja laktoosittomina, mutta varmistathan ystävällisesti asian tilausta tehdessäsi.